Опис
Яблучна кислота (E296) — природна фруктова кислота з м’яким, тривалим кислим смаком. Регулятор кислотності, що добре маскує присмак підсолоджувачів і підсилює фруктові аромати.
Яблучна кислота (E296)
Фруктова кислота E296 з м’яким тривалим кислим смаком.
| CAS-номер | 6915-15-7 |
|---|---|
| Хімічна формула | C₄H₆O₅ |
| E-код | E296 |
| Кваліфікація / марка | Харчова |
| Фасування | Мішок 25 кг |
- напої та соки;
- кондитерські вироби (особливо кислі цукерки);
- фруктові наповнювачі;
- харчові концентрати.
Супутні товари
-
КислотиСульфамінова кислота
-
В наявності
E300
Вітаміни та барвникиАскорбінова кислота (Вітамін С, E300)
-
E260
Ветеринарні добавкиОцтова кислота 80% (E260)
-
КислотиАзотна кислота 53%