Фруктоза кристалічна

Природний фруктовий цукор — у ~1,7 раза солодший за сахарозу.

CAS-номер57-48-7
Хімічна формулаC₆H₁₂O₆
Кваліфікація / маркаХарчова
ФасуванняМішок 25 кг

Опис

Фруктоза кристалічна — природний моносахарид, у ~1,7 раза солодший за цукор, з нижчим глікемічним індексом. Підсилює фруктові аромати, утримує вологу у випічці.

  • дієтичні продукти;
  • напої;
  • кондитерські вироби та випічка;
  • виробництво комбікормів.