Опис
Ацесульфам калію (E950) — інтенсивний підсолоджувач, у ~200 разів солодший за цукор. Термо- та кислотостабільний, тому придатний для випічки й пастеризованих продуктів; зазвичай комбінується з аспартамом або сукралозою для збалансованого смаку.
Термостабільний інтенсивний підсолоджувач E950.
| CAS-номер | 55589-62-3 |
|---|---|
| Хімічна формула | C₄H₄KNO₄S |
| E-код | E950 |
| Кваліфікація / марка | Харчова |
| Фасування | Коробка 25 кг |
Ацесульфам калію (E950) — інтенсивний підсолоджувач, у ~200 разів солодший за цукор. Термо- та кислотостабільний, тому придатний для випічки й пастеризованих продуктів; зазвичай комбінується з аспартамом або сукралозою для збалансованого смаку.