Ацесульфам калію (E950)

Термостабільний інтенсивний підсолоджувач E950.

CAS-номер55589-62-3
Хімічна формулаC₄H₄KNO₄S
E-кодE950
Кваліфікація / маркаХарчова
ФасуванняКоробка 25 кг
Категорія:

Опис

Ацесульфам калію (E950) — інтенсивний підсолоджувач, у ~200 разів солодший за цукор. Термо- та кислотостабільний, тому придатний для випічки й пастеризованих продуктів; зазвичай комбінується з аспартамом або сукралозою для збалансованого смаку.

  • напої;
  • кондитерські та хлібобулочні вироби;
  • молочні продукти;
  • столові підсолоджувачі.