Опис
Молочна кислота 80% (E270) — природна органічна кислота, яку отримують ферментацією вуглеводів. М’який кислий смак без різкості; регулятор кислотності, консервант та засіб для декontamінації у м’ясопереробці.
Природна органічна кислота (E270) з м’яким кислим смаком — регулятор кислотності та консервант.
| CAS-номер | 50-21-5 |
|---|---|
| Хімічна формула | C₃H₆O₃ |
| E-код | E270 |
| Кваліфікація / марка | Харчова |
| Фасування | Каністра 25 кг, Куб |
Молочна кислота 80% (E270) — природна органічна кислота, яку отримують ферментацією вуглеводів. М’який кислий смак без різкості; регулятор кислотності, консервант та засіб для декontamінації у м’ясопереробці.