В наявності
Найпоширеніший харчовий регулятор кислотності (E330) — напої, кондитерка, консервація.
| CAS-номер | 77-92-9 |
|---|---|
| Хімічна формула | C6H8O7 |
| E-код | E330 |
| Кваліфікація / марка | Харчова |
| Країна / виробник | Китай |
| Артикул | DEMO-LIM |
| Фасування | Мішок 25 кг |
Лимонна кислота (E330) — органічна кислота, найпоширеніший регулятор кислотності в харчовій промисловості. Надає чистий кислий смак, стабілізує кольори та аромати, посилює дію консервантів і антиоксидантів; у мийних засобах — комплексоутворювач для видалення мінеральних відкладень.
Регулятор кислотності, комплексоутворювач. Харчова промисловість, миючі засоби.
E270
E334
E260