Опис
Порошок яєчного білка (альбумін) — висушений розпиленням яєчний білок. Відновлюється водою та збиває стійку піну; мікробіологічно безпечна та зручна в зберіганні альтернатива свіжому білку.
Порошок яєчного білка
Сухий яєчний альбумін — піноутворювач для кондитерського виробництва.
| Кваліфікація / марка | Харчова |
|---|---|
| Фасування | Мішок 25 кг |
- зефір, безе, суфле;
- кондитерські креми та глазурі;
- м’ясопереробка;
- спортивне харчування.
Супутні товари
-
Наповнювачі, носії та вуглеводна сировинаСироватка молочна демінералізована суха
-
Наповнювачі, носії та вуглеводна сировинаСироп глюкозно-фруктозний (ГФС42)
-
E333
Інгредієнти для БАДівКальцій цитрат (E333)
-
Інгредієнти для БАДівОксид магнію