Опис
Кальцій цитрат (E333) — кальцієва сіль лимонної кислоти, одна з найбільш біодоступних форм кальцію. Використовується для збагачення харчових продуктів, у БАДах і кормових добавках; також працює як регулятор кислотності та стабілізатор.
Біодоступна форма кальцію E333 — збагачення продуктів, БАДи, корми.
| CAS-номер | 813-94-5 |
|---|---|
| Хімічна формула | Ca₃(C₆H₅O₇)₂ |
| E-код | E333 |
| Кваліфікація / марка | Харчова |
| Фасування | Мішок 25 кг |
Кальцій цитрат (E333) — кальцієва сіль лимонної кислоти, одна з найбільш біодоступних форм кальцію. Використовується для збагачення харчових продуктів, у БАДах і кормових добавках; також працює як регулятор кислотності та стабілізатор.