Сорбінова кислота (порошок, E200), мішок 25 кг

Сорбінова кислота (порошок, E200)

Природний консервант E200 проти дріжджів і плісняви.

CAS-номер	110-44-1
Хімічна формула	C₆H₈O₂
E-код	E200
Кваліфікація / марка	Харчова
Фасування	Мішок 25 кг

Категорії: Кислоти, Консерванти

Опис
Застосування

Опис

Сорбінова кислота (E200) — один із найбезпечніших харчових консервантів. Пригнічує розвиток дріжджів, плісняви та частини бактерій, не змінюючи смак продукту. Найефективніша у продуктах з pH до 6,5.

сири та молочні продукти;
хлібобулочні та кондитерські вироби;
напої та соки;
м’ясні вироби;
соуси та консервація.