Опис
Цикламат натрію (E952) — підсолоджувач, у 30–50 разів солодший за цукор. Термо- та кислотостабільний, без калорій; найчастіше використовується в суміші із сахарином (10:1) для чистого смакового профілю.
Підсолоджувач E952, у ~30 разів солодший за цукор; стабільний при нагріванні.
| CAS-номер | 139-05-9 |
|---|---|
| Хімічна формула | C₆H₁₂NNaO₃S |
| E-код | E952 |
| Кваліфікація / марка | Харчова |
| Фасування | Мішок 25 кг |
Цикламат натрію (E952) — підсолоджувач, у 30–50 разів солодший за цукор. Термо- та кислотостабільний, без калорій; найчастіше використовується в суміші із сахарином (10:1) для чистого смакового профілю.