Фермент Valiren 2250 (гранула)

Молокозсідальний фермент у грануляті для сироваріння.

ФасуванняБаночка 0,5 кг

Опис

Valiren 2250 — молокозсідальний фермент у формі грануляту для виробництва сирів. Забезпечує стабільне сичужне зсідання молока та чисте відділення сироватки. Активність — 2250 IMCU/г.

  • тверді та напівтверді сири;
  • розсільні сири;
  • м’які сири та кисломолочний сир.