Опис
Динатрій пірофосфат (E450i) — фосфат-розпушувач і стабілізатор. У хлібопеченні — кислотний компонент розпушувачів (марки SAPP розрізняються швидкістю реакції); у м’ясо- та рибопереробці — вологоутримувач.
Форми випуску
| Варіант | Фасування | Наявність |
|---|---|---|
| Динатрій пірофосфат SAPP15, Польща | Мішок 25 кг | — |
| Динатрій пірофосфат SAPP28, Польща | Мішок 25 кг | — |
| Динатрій пірофосфат SAPP40, Польща | Мішок 25 кг | — |
| Динатрій пірофосфат кислий, Польща | Мішок 25 кг | — |
| Динатрій пірофосфат кислий, Китай | Мішок 25 кг | — |
