Опис
Сахаринат натрію (E954) — один із найдавніших інтенсивних підсолоджувачів, у 300–500 разів солодший за цукор. Стабільний при нагріванні та в кислому середовищі; зазвичай комбінується з цикламатом для усунення металевого присмаку.
Класичний інтенсивний підсолоджувач E954 — у ~400 разів солодший за цукор.
| CAS-номер | 128-44-9 |
|---|---|
| Хімічна формула | C₇H₄NNaO₃S |
| E-код | E954 |
| Кваліфікація / марка | Харчова |
| Фасування | Мішок 25 кг |
Сахаринат натрію (E954) — один із найдавніших інтенсивних підсолоджувачів, у 300–500 разів солодший за цукор. Стабільний при нагріванні та в кислому середовищі; зазвичай комбінується з цикламатом для усунення металевого присмаку.