Опис
Крохмаль картопляний — природний полісахарид із бульб картоплі. Порівняно з зерновими крохмалями дає вищу в’язкість, прозоріший клейстер і має нейтральний смак.
Природний загущувач із бульб картоплі — висока в’язкість і чистий смак.
| CAS-номер | 9005-25-8 |
|---|---|
| Кваліфікація / марка | Харчова |
| Фасування | Мішок 25 кг |
Крохмаль картопляний — природний полісахарид із бульб картоплі. Порівняно з зерновими крохмалями дає вищу в’язкість, прозоріший клейстер і має нейтральний смак.