INGREDIENTS.
★ Обрані Залишити запит
Нізин Захисний Препарат (E234), банка 0,5 кг

Нізин Захисний Препарат (E234)

Природний бактеріоцин E234 проти грампозитивних бактерій і спор.

CAS-номер1414-45-5
E-кодE234
Кваліфікація / маркаХарчова
ФасуванняБанка 0,5 кг
Категорії: ,

Опис

Нізин (E234) — природний бактеріоцин, що продукується молочнокислими бактеріями. Пригнічує грампозитивні бактерії та проростання спор (зокрема Clostridium і Bacillus), дозволяє знижувати інтенсивність термообробки.

  • плавлені та тверді сири;
  • молочні продукти;
  • консервація овочів;
  • соуси та напої.

Супутні товари